(서울=미래일보) 김동은 기자= 동원F&B은 설 명절을 맞아 왕교자 만두에 ‘양반김’을 넣어 고소한 맛을 살린 ‘개성 김만두’를 출시했다고 9일 밝혔다. ‘개성 김만두’는 양반김의 ‘양반 들기름김’ 제품을 만두소에 넣은 제품으로, 양반 들기름김의 고소한 향이 만두와 어우러졌다. ‘개성 김만두’는 특히 사골 육수에 넣어 끓이면 제대로 된 만둣국을 즐길 수 있다. 양반김을 비롯해 만둣국에 고명으로 올리는 돼지고기, 대파, 계란이 만두소에 풍성하게 들어있기 때문에 별도의 고명을 넣지 않아도 만두 1~2개를 국물에 풀면 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있다. 동원F&B 관계자는 "다가올 설 명절에 간편하게 만둣국을 끓여 즐길 수 있도록 한 가정간편식(HMR) 제품"이라며 "특히 사내 공모전에서 채택된 신제품 아이디어를 바탕으로 만들어 더욱 의미가 있다"고 말했다. joseph64@naver.com
(서울=미래일보) 김동은 기자= 투썸플레이스는 2020년 경자년 쥐띠 해를 맞아 ‘해피뉴이어, 위 러브 치즈’를 테마로 다양한 이벤트를 실시한다고 8일 밝혔다. 먼저 쥐띠 해를 기념하며 진한 풍미의 투썸플레이스 치즈 케이크를 좋아하는 귀여운 아기 생쥐를 모티브로 기획된 치즈 페어링 이벤트가 진행된다. 투썸 치즈 케이크 총 8종과 투썸을 대표하는 두 가지 원두 커피의 매력적인 조합을 소개하는 이벤트다. 오는 15일까지 진행되는 이번 이벤트는 다양한 종류의 치즈케이크와 두 가지 원두 중 취향에 맞게 선택한 아메리카노 한 잔을 페어링 해 최대 25% 할인된 가격에 만나볼 수 있다. 화사한 산미와 부드러운 단맛이 조화로운 ‘아로마노트’ 커피에는 담백하고 진한 뉴욕치즈 케이크의 맛을 느낄 수 있는 헤이즐넛 마스카포네 치즈, 뉴욕치즈 케이크가 어울린다. 묵직한 바디감의 ‘블랙그라운드’ 커피와는 스위스의 3대 치즈 중 하나인 그뤼에르 치즈를 맛볼 수 있는 그뤼에르 치즈 무스와 부드러운 크림치즈와 상큼한 딸기 라즈베리가 함께 어우러진 떠먹는 딸기 레어 치즈 케이크를 페어링 하면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 이 밖에도 크림치즈로 아이싱된 케이크인 레드벨벳, 퀸즈캐롯, 블랙벨
(서울=미래일보) 김동은 기자= 하림은 연말연시를 맞아 홈파티에서 빠질 수 없는 통닭 신제품을 온라인 식재료 배송업체 마켓컬리에서 단독 판매한다고 밝혔다. 지난 11일부터 마켓컬리에서 판매를 시작한 하림 ‘옛날통닭’과 ‘통다리’는 친환경 닭고기로 추억의 옛날통닭의 맛과 감성을 그대로 재현한 것이 특징이다. 하림 ‘옛날통닭’은 친환경 농가에서 기능성 사료를 먹여 키운 닭고기를 이용한 하림의 프리미엄 제품인 자연실록을 원료로 사용해 육질이 부드럽고 맛이 담백하다. 특히 에어프라이어나 전자레인지를 이용해 간단히 조리할 수 있다. 통마늘이나 아스파라거스 등 채소구이와 함께 플레이팅 하면 크리스마스 홈파티 메뉴로 손색이 없다. 하림 ‘옛날통닭 통다리’는 두툼하면서도 쫄깃한 통 닭다리 1조각이 들어 있어 양념 소스와 곁들이면 더 특별한 맛을 느낄 수 있다. 에어프라이어로 170℃에서 약 10분 조리 후 닭고기를 뒤집어 추가로 10~15분 더 조리하거나 전자레인지로 약 5~8분간 조리하면 손쉽게 완성된다. 아이들 간식이나 어른들 술안주로 활용하기 좋다. 하림 관계자는 "‘옛날통닭’과 ‘통다리’ 모두 하림 자연실록 제품을 사용해 원료의 품질부터 꼼꼼하게 신경 쓴 제품"이라
(서울=미래일보) 김동은 기자= 드페이스는 겨울 산행철을 맞아 ‘방한상품대전’을 진행한다고 13일 밝혔다. 추운 기온과 눈이 만든 절경을 보기 위해 겨울 산을 찾는 등산객들의 준비가 분주하다. 아름다운 만큼 사고위험이 높은 겨울 산행은 눈과 얼음으로 인한 낙상사고, 낮은 기온과 찬 바람으로 인한 저체온증 등 각별한 주의가 필요해 전문 등산용품을 준비하는 것을 추천한다. 안전하고 쾌적한 겨울 산행을 위해 마련된 이번 프로모션은 지난 12월 10일부터 전국 레드페이스 매장에서 진행됐다. 이번 시즌 신상품 겨울 의류부터 방한화, 안전용품까지 다양한 겨울 아웃도어 아이템을 최대 할인된 특별한 가격에 만나볼 수 있다. joseph64@naver.com
(서울=미래일보) 김동은 기자= LG생활건강은 스킨의 부드러움에 크림의 촉촉함을 더해 제품 하나로 간편하게 보습감을 선사하는 ‘케어존 닥터솔루션 더마 밀크-히알루로닉 크림스킨’을 출시했다고 4일 밝혔다. 이번 신제품에는 실제 보습크림에 사용되는 히알루론산 성분과 미세 오일 입자 및 지질 액정 성분이 함유돼 크림처럼 도톰한 사용감을 구현, 겉도는 느낌 없이 부드럽게 발린다. 번들거림이나 끈적임 없는 깔끔한 마무리와 함께 윤기와 영양을 부여한다. 또한 3중 밀크-히알루론산을 적용하여 보습력을 더욱 강화한 동시에 피부 보습장벽까지 케어하는데 도움을 준다. 10가지 화학성분을 무첨가 했으며 부담 없는 사용이 가능한 것이 특징이다. 이번 출시 기획에는 ‘미니 하트 마스크팩(화장솜)’ 40매가 추가 구성되어 있어 사용자의 피부 상태에 따라 크림스킨을 다양하게 활용할 수 있다. 크림스킨을 적신 화장솜을 볼, 이마, 턱 등 국소부위에 붙여 마스크팩으로 활용하거나 크림을 추가로 적셔 보습감을 더욱 높인 수분크림팩으로도 활용이 가능하다. 케어존 브랜드 담당자는 "더마 밀크-히알루로닉 크림스킨은 촉촉한 보습감을 극대화한 리얼 크림스킨"이라면서 "크림을 바른 듯한 올인원 보습효과
(서울=미래일보) 김동은 기자= LG생활건강이 트루 허브 코스메틱 브랜드 ‘빌리프’에서 민감하고 건조한 피부를 위한 순한 진정 보습 토너 ‘스트레스 슈터-시카 수딩 토너’를 출시했다. ‘시카 수딩 토너’는 민감한 피부를 편안하게 진정시켜주고 촉촉하게 가꿔주는 피부 진정 케어의 첫 단계 제품으로 외부 환경 등에 의해 민감해지는 피부의 스트레스를 줄여준다는 의미를 담은 ‘스트레스 슈터-시카 밤’ 시리즈에서 선보이는 세 번째 제품이다. 이 제품은 센텔라아시아티카와 마데카소사이드가 함유되어 있으며 민감성 피부 대상 인체적용시험을 통해 민감한 피부를 편안하게 진정시켜준다는 사실을 입증 받았다. 도톰하고 부드러운 제형이 끈적임 없이 부드럽게 흡수되는 것이 특징이다. 다량의 보습 성분을 함유해 바르는 즉시 피부에 수분을 공급해 주고 상쾌함을 전달하는 동시에 피부를 감싸는 보습막을 형성해 오랫동안 촉촉함을 유지시켜준다. LG생활건강 관계자는 "빌리프는 시카 토너를 적신 화장솜으로 피부의 노폐물을 1차 닦아내고 다시 한 번 토너를 충분히 적셔서 진정 보습팩으로 활용해도 좋다며 달아오른 민감한 피부를 진정시켜주는 시카 밤 또는 민감한 피부 케어는 물론 영양 가득 안티에이징 케
(서울=미래일보) 김동은 기자= 오뚜기는 10가지 채소를 사용하여 깔끔하고 담백한 맛을 내는 채소라면 ‘채황’을 출시했다고 18일 밝혔다. 채황은 버섯, 무, 양파, 마늘, 양배추, 청경채, 당근, 파, 고추, 생강 등 10가지 채소에서 우러나오는 깔끔하고 담백한 채소 국물맛이 특징으로 동물성 원료를 사용하지 않은 제품이다. 채황의 면은 감자전분을 사용하여 부드럽고 쫄깃하며 야채추출물을 넣어 더욱 깔끔한 면발의 식감이 특징이다. 스프에는 표고버섯과 된장을 사용하여 표고버섯 특유의 향미와 구수한 된장의 깊은 맛으로 육류를 넣지 않고도 깊은 감칠맛을 느낄 수 있다. ‘채황’의 건더기는 건양배추, 건청경채, 건표고버섯, 실당근, 건파, 건고추 등 총 6종의 풍부한 채소건더기를 사용하여 더욱 푸짐하다. 오뚜기 관계자는 "채식 트렌드와 함께 식물성 원료를 사용한 다양한 제품이 눈길을 끌고 있다"며 "채황은 건강을 생각하는 소비자들에게 큰 관심을 모을 것으로 기대된다"고 말했다. joseph64@naver.com
(서울=미래일보) 김동은 기자= 테팔이 1700W의 강력한 파워로 맛있고 바삭한 튀김 요리가 가능한 ‘테팔 컴팩트 프로 2.5L 튀김기’를 출시했다. 테팔 컴팩트 프로 2.5L 튀김기는 1700W의 강력한 파워로 빠른 예열과 온도 조절이 가능하다. 특히 150℃부터 190℃까지 손쉽게 온도를 조절할 수 있는 온도 다이얼과 기름 온도를 쉽게 확인할 수 있는 예열 표시등이 있어 다양한 튀김 요리를 간편하게 즐길 수 있다. 이 제품은 2L 용량의 작은 기름으로 최대 3인분(600g, 닭 한 마리)의 맛있고 바삭한 튀김 요리를 할 수 있다. 또한 스테인리스 스틸 재질의 이중 거름망이 있어 상하로 층 분리가 가능하며 튀김끼리 엉겨 붙는 것을 방지해 많은 양의 튀김은 물론 두 가지 튀김도 한 번에 조리할 수 있어 완벽한 튀김 요리가 가능하다. 그뿐만 아니라 전면 내구성이 우수한 스테인리스 스틸 용기의 메인 바스켓과 내부 기름통을 분리할 수 있어 더 간편한 세척이 가능하다. 여기에 콤팩트한 사이즈로 공간 활용도가 우수하고 보관까지 편리한 실용성을 더했으며 이동이 쉬운 본체 손잡이, 스테인리스 스틸 재질의 뚜껑 등 소비자를 배려한 편의 기능이 돋보인다. joseph64@n
(서울=미래일보) 김동은 기자= 투썸플레이스는 겨울 시즌 한정 블렌드로 핸드드립 커피와 캡슐커피를 즐길 수 있는 원두 가공상품 2종을 출시했다고 12일 밝혔다. ‘투썸 윈터홀리데이’ 블렌드는 열대과일 향이 풍부한 에티오피아 원두와 묵직한 바디감을 느낄 수 있는 콜롬비아 원두를 블렌딩해 은은한 꽃 향기와 바닐라 같은 단맛이 조화를 이뤄 복합적인 향과 고소한 맛이 특징으로 겨울과 잘 어울리는 블렌드다. 이번 ‘투썸 윈터홀리데이’ 블렌드를 사용해 만든 원두가공상품 2종은 핸드드립파우치와 캡슐커피로 둘 중 취향에 맞춰 원하는 방식으로 홈카페를 즐길 수 있다. ‘투썸 캡슐커피 윈터홀리데이’는 네스프레소 커피머신에 호환이 가능한 캡슐로서 해외 생산으로 수입되어 판매되는 상품과는 달리 국내 생산하여 커피의 신선도를 갖췄다. ‘투썸 핸드드립 커피 윈터홀리데이’는 별도의 장치 없이 뜨거운 물만 부으면 보다 간편하게 균형 잡힌 맛의 커피가 완성된다. 한편, 집에서도 카페처럼 맛있는 커피를 내려 마시고 싶은 이들이 주도하는 일명 ‘홈 카페’ 트렌드 열풍에 힘입어 투썸플레이스의 원두 가공 상품 판매량은 전년대비 25% 증가세를 보이며, 지속적인 인기를 보이고 있다. 이러한 배경을
(서울=미래일보) 장건섭 기자 = 제주어류양식수협이 지난 6일부터 9일까지 베트남 하노이에서 개최되는 ‘2019 하노이 국제식품박람회’에 참가했다고 밝혔다. 제주 양식광어의 새로운 수출길을 모색하고 해외 판로 개척을 위해 신흥경제국으로 떠오르는 베트남 하노이 박람회에 참가하게 된 것이다. 아울러 제주어류양식수협은 효과를 극대화하기 위해 현지 수산 바이어들을 대상으로 한 상담회 및 프로모션을 4일에 진행한 바 있다. 이는 최근 일본 수출규제를 비롯해 광어 수급조절을 위해 제주양식광어 시장격리 이슈 등으로 인해 침체된 수산물 시장의 분위기를 전환하고자 기획됐다. 베트남은 일본, 미국 다음으로 제주 양식광어를 많이 수입하는 국가로 급부상한 국가 중 하나다. 제주어류양식수협은 이번 프로모션과 박람회 참가를 통해 베트남 수출량을 확대하고 제주 양식 광어가 지속적인 국가 주요 수출 산업으로 재도약할 수 있을 것으로 기대한다고 밝혔다. 박람회 현장에는 제주 양식광어를 수입하고자 하는 바이어를 초청해 제주 광어를 활용한 다양한 요리 시식부터 수출 상담까지 전 방위적인 홍보했다. 특히 현지 셰프가 직접 참여해 광어 본연의 쫄깃함과 감칠맛을 느낄 수 있도록 광어를 활용한 가장
(서울=미래일보) 김동은 기자= LG생활건강이 더마코스메틱 브랜드 닥터벨머가 메가 트렌드를 테마로 한 스페셜 에디션 ‘시카 펩타이트 앰플 풀 패키지’와 ‘어드밴스드 시카 리커버리 크림 풀 패키지’ 2종을 한정 출시했다. ‘시카 펩타이트 앰플 풀 패키지’는 ‘90년대생 피부가 온다’를 테마로 피부 활력 증가 및 탄력 케어를 돕는 ‘시카 펩타이트 앰플’ 본품과 클렌징부터 메이크업까지 모두 가능한 디럭스 샘플 5종으로 구성됐다. 디럭스 샘플은 클렌징과 각질 관리가 동시에 가능한 ‘아미노클리어 클렌징 폼(20ml)’, 민감 피부 진정과 손상 보호를 돕는 ‘어드밴스드 시카 토너, 에멀전(각 30ml)’, 효과적인 붉은기 커버를 위한 ‘어드밴스드 시카 BBB(10ml)’, 피부 장벽 케어에 도움을 주는 ‘앰플 마스크 1매’가 포함된다. ‘어드밴스드 시카 리커버리 크림 풀 패키지’는 ‘난생처음 피부 재테크’를 테마로 손상된 피부 개선을 돕는 ‘어드밴스드 시카 리커버리 크림’ 본품과 깊은 보습감을 선사하는 디럭스 샘플 5종으로 구성됐다. 디럭스 샘플은 연약한 눈가 피부를 탄탄하게 케어하는 ‘어드밴스드 시카 아이크림(8ml)’, 24시간 보습 효과가 지속되는 ‘어드밴스드 시
(서울=미래일보) 김동은 기자= 샘표는 오는 11월 2일부터 3일까지 서울 마포구 문화비축기지에서 열리는 ‘제7회 비건페스티벌’에 참가한다고 31일 밝혔다. 샘표는 건강한 채식 생활 방식을 소개하는 ‘비건 페스티벌’에 연두 단독 부스로 참여해 지속가능한 라이프 스타일을 추구하는 소비자들에게 채소 요리를 쉽고 맛있게 즐기는 방법을 공유할 계획이다. 샘표의 콩 발효 기술로 탄생한 100% 순식물성 요리에센스 연두는 전 세계적으로 불고 있는 채식 열풍과 함께 해외에서도 주목하는 제품이다. 순식물성임에도 깊은 맛이 풍부해 따로 육수를 내거나 갖은 양념을 준비할 필요 없이 간편하게 요리의 풍미를 높여준다. 특히 채소와의 어울림이 아주 좋다. 샘표는 비건 페스티벌을 방문한 소비자들이 연두와 깨, 참기름으로 ‘연두만능고소양념’을 직접 만들어 재사용이 가능한 유리공병에 담아 가져갈 수 있게 할 예정이다. 연두만능고소양념은 간단한 비율로 어떤 볶음이나 무침에도 잘 어울린다. 연두 부스에서는 연두만능고소양념을 활용해 만든 나물볶음도 맛볼 수 있다. 따로 육수를 내지 않고 연두로 맛을 낸 양송이 수프도 시식할 수 있다. 샘표 관계자는 "국내에도 비건 문화가 확대되고 채식에 대한
(서울=미래일보) 김동희 기자= 클로란(KLORANE)이 미혼모기본생활시설 ‘구세군두리홈’에 바디제품과 헤어제품을 전달했다. 클로란은 미혼모들의 학교교육, 취업지원, 부모교육 등 다양한 서비스를 돕고 있는 미혼모기본생활시설 ‘구세군두리홈’에 1,400만원 상당의 바디제품과 헤어제품을 기부했다고 18일 밝혔다. 이번에 기부한 제품은 클로란의 보태니컬 바디워시와 바디로션 2종과 석류 샴푸와 석류 크림 에센스 2종이다. 바디케어 제품은 풍부한 보습력으로 가을, 겨울철 건조한 피부에 사용하기 좋고 물에 생분해되는 포뮬러와 식물 유래 성분으로 민감한 피부도 사용 가능한 자연친화적인 제품이다. 또한 석류 샴푸와 석류 크림 에센스는 풍부한 영양을 공급해 손상된 모발을 회복시켜주는 것이 특징이다. 클로란 관계자는 “사회적 편견을 딛고 가정을 위한 미래 준비에 힘쓰고 있는 미혼모 가정에 희망을 주는 동시에 그들의 자립을 응원하고자 지난 3월에 이어 또 한번 기부하게 됐다”며, “도움의 손길이 필요한 미혼모들이 새로운 삶을 계획하고 준비해나갈 수 있도록 돕고자 하는 응원의 의미를 담고 있다"고 말했다. 한편, 클로란은 식물 지식을 일반 대중 및 어린이들과 나누는 교육 활동,…
(서울=미래일보) 김동은 기자=오뚜기가 특별한 재료들을 풍부하게 즐길 수 있는 프리미엄 간편식 ‘오즈키친 미트류’ 3종을 출시했다고 18일 밝혔다. ‘오즈키친’은 상상 속 마법의 세계와 ‘오뚜기의 부엌’의 합성어로 언제 어디서나 간편하게 미식을 즐기고 싶은 사람들의 소원을 이루어주는 신비한 부엌을 뜻한다. 정성을 가득 담아 맛있게 만든 오뚜기 ‘오즈키친’은 오뚜기의 프리미엄 가정간편식 브랜드로 ‘토마토 미트볼’, ‘할라피뇨 크림미트볼’, ‘데미글라스 햄버그스테이크’ 등 총 3종의 레토르트 제품으로 출시되었다. ‘토마토 미트볼’은 뉴질랜드산 쇠고기와 제주산 돼지고기로 만든 큼직한 미트볼에 상큼한 토마토 소스와 양송이가 듬뿍 들어있다. ‘할라피뇨 크림미트볼’은 할라피뇨를 넣어 만든 큼직한 미트볼에 매콤하고 고소한 크림의 풍미가 가득한 제품이다. ‘데미글라스 햄버그 스테이크’는 뉴질랜드산 쇠고기와 제주산 돼지고기로 만든 큼직한 패티에 깊고 풍부한 맛의 데미글라스 소스와 양송이가 가득한 제품이다. 오뚜기 관계자는 "프리미엄 가정간편식 ‘오즈키친 미트류’ 3종을 출시했다"며 "큼직한 패티에 차별화된 소스를 듬뿍 얹은 프리미엄 제품으로 간편하게 근사한 한끼 식사가 가능
(서울=미래일보) 김동은 기자= EU(유럽연합)의 유기농 가공식품 및 음료를 한 자리에서 살펴볼 수 있는 EU 게이트웨이 ‘유기농 식품 및 음료 전시상담회’가 서울에서 오는 11월 19~20일 서울 코엑스 인터컨티넨탈호텔 하모니볼룸에서 열린다. 이번 행사에는 세계에서 가장 엄격한 유기농 인증 중의 하나인 유럽연합의 유기농 인증 로고(그린 리프)를 획득한 50여개 식품 및 음료 강소기업이 참가해 제품을 전시하고 국내업체와 다양한 비즈니스 기회를 모색할 방침이다. 16일 주한 EU대표부에 따르면 이번 전시상담회에는 가공 과일 및 채소, 베이커리, 소스 드레싱 및 조미료, 식물성 오일, 스낵, 스프레드, 유제품, 와인 및 주류, 차, 커피, 주스 등 식음료의 다양한 분야에 걸쳐 EU에서 생산된 유기농 가공 식품이 대거 선보인다. 인체에 해로운 화학물질을 사용하지 않고 친환경적인 재배 방식을 통해 생산됐으며 공정무역을 통해 거래되어 믿을 수 있는 제품들로 유럽 뿐 아니라 미국, 아시아 등지에도 활발하게 수출되고 있는 제품들이 많다. 이중에는 바쁜 직장인들이나 학생 등을 위한 간편한 아침 건강식으로 섭취할 수 있는 식물성 기반의 제품이 주목된다. 계란 하나와 맞먹는…
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